RAMOLACCIO

RAMOLACCIO NERO TONDO D’INVERNO

ramolaccio neroNoto anche come “rafano” è una specie erbacea con radice rotonda a forma di trottola, buccia di colore nero, polpa bianca tenera e croccante di sapore piccante. Si semina in estate in pieno campo a file distanti cm 25 fra loro e cm 20 sulla fila. La raccolta inizia ad ottobre e si protrae per tutto l’inverno.